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中新网晋中10月12日电 题:“鱼菜共生”实现“一水双收” 山西寿阳打造生态循环“绿色引擎”
作者 高雨晴 李佳萦 马鑫艳
金秋时节,山西省晋中市寿阳县黄门街“七星玲珑鱼菜共生”试验点,成群的鱼在池中泛起涟漪,青翠的水培蔬菜长势喜人。工人穿梭其间,投喂鱼食、采摘蔬菜。
“通过鱼菜共生,形成了‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的生态循环系统,可以实现水资源的循环利用,做到0污染。”鱼菜共生项目负责人闫守莲表示,目前,鱼和蔬菜的长势都非常好,过段时间就可以销售。
“鱼菜共生”是一种可持续循环型零排放的低碳生产模式,将水产养殖与蔬菜种植有机结合,实现水和有机排泄物的循环利用。蔬菜种植采用水培技术,通过水循环系统吸收鱼粪生长,减少化肥的使用,提高蔬菜的营养价值,实现“养鱼不换水、种菜不施肥、资源可循环利用”的目标。
图为山西省晋中市寿阳县黄门街“七星玲珑鱼菜共生”试验点。 孙凯 摄朝阳镇闫家坪村黄门街小组党支部书记王明阳称,面对市民生活中对水产品和蔬菜的需求不断增长的情况,通过调研和学习后,“鱼菜共生”项目应运而生。养鱼、种菜,二者皆可兼得。
黄门街鱼菜共生试验点占地6亩,共有2个温室大棚、8个帆布池,每个池里养殖4千尾左右优鲈,一共投入鱼苗3万余尾,蔬菜种植主要以生菜、西芹为主。
为了使生产更加高效和可持续,项目还投入100万元引入工厂化水产养殖系统,将水产养殖和蔬菜种植结合在一起,充分利用空间和水资源,同时能够实时监测鱼类和蔬菜的生长环境,确保成活率和生长速度。
为了使生产更加高效和可持续,项目还投入100万元引入工厂化水产养殖系统。孙凯 摄据介绍,工厂化养殖系统还装有紫外线杀菌设备,可有效杀死水里的有害细菌,以及智能监测设备,可将鱼生长所需的溶氧温度等数据传送到手机客户端,极大提升管理效率。
2023年以来,该项目已完成投资200万元,主体设施和配套设施建设全部完成。今年进入试种试养阶段后,不断调整和完善各项参数和管理措施,为项目的正式运营打下基础。
鱼菜共生项目,不仅是养鱼和种菜的长久循环,更是人与自然的和谐共赢,为经济发展打造“绿色引擎”。朝阳镇闫家坪村黄门街小组小组长王映平表示,下一步将再投资300万元,投入鱼苗3万尾,待项目正式运营后,实现年产活鱼8万斤、蔬菜1万斤,增加集体收入,带动村民就业。(完)
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