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中新网合肥9月13日电 (张强 王馨甜 郭天翔)在安徽省广德市杨滩镇横冲村,村民庞道成和他的家人正在为白玉蜗牛准备食物,从南瓜藤到山芋藤,再到空心菜和苦麦菜,无一不是纯天然的绿色食材。
庞道成养殖的白玉蜗牛。广德市委宣传部供图庞道成笑称:“蜗牛要长壳,就像我们要补钙一样,这些天然食材就是最好的营养来源。”
白玉蜗牛作为雌雄同体的卵生动物,以其低养殖成本、高繁殖率和家庭式养殖的便利性,吸引了庞道成的目光。通过朋友介绍了解后,他很快便开始了自己的创业。
“蜗牛种苗不够好,第一次养的时候都没成功。”庞道成并没有气馁。在不断摸索的道路中,他四处接触有种养经验的养殖户,虚心求教,不断改进养殖技术,扩大养殖规模。从最初的室内小规模尝试,到如今的室外大规模养殖,庞道成凭借不懈的努力和对技术的不断探索,成功将白玉蜗牛的养殖数量从几百只扩大到四五十万只。
他自豪地说:“今年我们首次开启了室外养殖模式,蜗牛长得又大又壮,品质非常好。”
为了保障蜗牛的健康成长,庞道成在养殖过程中下足了功夫。他根据白玉蜗牛喜温喜湿的特性,不仅注重防晒工作,在田间安装了自动喷淋系统。庞道成打趣道:“当然,蜗牛喜湿,但也不能一直泡在田里。所以对于每年如约而至的雨季,我们也做好了充分的排水准备。”
这种精细化的管理不仅提升了蜗牛的成活率,也确保了产品的高质量。如今庞道成养殖的蜗牛数量多,个头大,质量好,是蜗牛收购商最喜欢的产品。
有了优质农产品的底气,庞道成在开拓销售市场上也时常主动出击。他除了在多平台发布短视频,提升自家蜗牛知名度,也会积极联系各地蜗牛收购商,甚至亲自前往饭店学习蜗牛特色菜品的做法。
“像香辣蜗牛,馋嘴蜗牛,都是中餐的做法。”庞道成说,“我们养的白玉蜗牛,肉质鲜嫩,富有弹性,而且富含高蛋白,低脂肪,胆固醇接近于零,是理想的营养食品。”
虽然庞道成养殖白玉蜗牛近两年,但今年是他取得收益的第一年。他说,按照当前的产量和售价(7元一斤),今年的收入预计可达21万元。
养殖白玉蜗牛,对于庞道成来说只是创业的开始。他有着更大的梦想——扩大养殖规模、建立初级加工厂、吸引更多个人买家、创造更多就业岗位,用自己的努力推动家乡的乡村振兴。谈起蜗牛养殖的未来,庞道成滔滔不绝:“等到规模做起来了,我就专心研究养殖技术。”
广德市杨滩镇也给予了庞道成和他的蜗牛养殖事业充分的支持。该镇深入推进农田水利“最后一米”,不断完善农业基础设施,启动了一系列农田水利和山塘沟渠治理项目。同时,积极培育壮大特色产业,依托长三角(杨滩)香菇产业示范园等平台,打造特色农产品区域公用品牌。
“小蜗牛”也能创造“大梦想”。庞道成希望自己的经历能够激励当地年轻人积极创业。(完)
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